乌鲁木齐烤羊腿炉厂家询问报价 旭龙厨业价格优惠

    传统的手工烧烤，是烤技定天下，只有掌握一定的烧烤技术，才能操作，烧烤技术高低，直接关系烤串是否好吃，所以要想打败对手，需要聘请技术高明的烧烤师，人工成本大。

全自动烤羊腿炉  大家都喜欢！  

    我们热忱为广大客户提供优良的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，

    烤羊腿炉，炉子整体采用加厚不锈钢方管框架让炉体更加牢固，并且加有可视玻璃，可视性更加方便让您看的放心，买的舒心，用的安全。 

可视烤羊腿炉--烤羊腿做法

　1、羊腿温水冲洗，用刀刮去浮油和赃物，再次冲洗干净；

　2、将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料、、***、桂皮、陈皮装入茶叶袋中，放入水中；盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟关火；加入盐、老抽再煮5分钟，然后再原汤中浸泡5-8个小时；

　3、羊腿取出，抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中，放入冰箱腌制8个小时左右；

　4、腌制好的羊腿取出，抹上蜂蜜水、辣椒粉，补些孜然；

　5、烤盘垫上锡纸，放入羊腿，烤箱预热，250度；

　6、将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度调至230度，烤制15分钟左右；

　7、再将烤盘放入正数第二层，再烤15分钟左右。

     烤羊腿炉主要分为2种一种是铁板，还有就是通过电热管加热烘烤食物，其有点在于使用方便，使用时比较干净，价格适中，但是电的烤炉味道烤出来相对燃气和木炭的口感差，缺乏烧烤独有的烟熏味，味道也就类似于油炸的，往往使用寿命很低连续使用也就是6-8个月的时间，使用成本较高。随时用铁刷刷掉无烟烧烤设备的烤架上残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

    其次是燃气的烧烤炉，燃气的烧烤炉优点在于烘烤食物速度快，使用寿命长原理类似于煤气灶，味道相对于电烤炉烤出的食物味道更好，缺点在于设备总价相对较高，换气麻烦。就是炭烤炉，优点在于种类繁多功能多样，客户可根据自己的个性挑选符合自己心仪的款式，携带方便。6、将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度调至230度，烤制15分钟左右。