兴国烤羊腿炉生产厂家诚信企业推荐「旭龙厨业」

　  烤羊腿炉子以木炭为燃料可控温设计。本产品烧烤炉为生产销售，无需安装排烟管道和风机，就能达到的效果。本产品具有烤制羊腿野兔、乳鸽、烤串、自助烤肉、纸上烤肉和烤制贝类海鲜等功能，还可增加烤全羊炉功能。是烧烤店理想的产品。

    我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

     烤羊腿炉是自排烟的，炉具本身带个小风机，可以使木炭重分燃烧就没烟了，烤肉的油顺着烤盘滴到炉具内部的水里了，不掉到木炭上，所以没有油烟。

      还有一种就是按装排烟管道了，分上排烟和下排烟，都是有管道的，用的一个或几个大的风机。 

    烤羊腿炉，炉子整体采用加厚不锈钢方管框架让炉体更加牢固，并且加有可视玻璃，可视性更加方便让您看的放心，买的舒心，用的安全。 

可视烤羊腿炉--烤羊腿做法

　1、羊腿温水冲洗，用刀刮去浮油和赃物，再次冲洗干净；

　2、将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料、、***、桂皮、陈皮装入茶叶袋中，放入水中；盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟关火；加入盐、老抽再煮5分钟，然后再原汤中浸泡5-8个小时；

　3、羊腿取出，抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中，放入冰箱腌制8个小时左右；

　4、腌制好的羊腿取出，抹上蜂蜜水、辣椒粉，补些孜然；

　5、烤盘垫上锡纸，放入羊腿，烤箱预热，250度；

　6、将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度调至230度，烤制15分钟左右；

　7、再将烤盘放入正数第二层，再烤15分钟左右。